Čaje zelené

Zelený čaj má nezastupitelné místo v historii nejen Číny, která je svými zelenými čaji pověstná, ale i jiných zemí, jako je Japonsko, Korea, Taiwan či Vietnam. Zelené čaje se ale pijí snad všude na světě pro své jedinečné zdravotní účinky na lidský organismus. Už na úsvitu čínských dějin (asi 3000 př. n. l.) byl zelený čaj velmi obchodovanou komoditou a to se nezměnilo dodnes. Byl průvodcem každodenního života lidí. Pili ho chudobní rolníci, stejně jako císaři. Kromě přípravy lahodného nápoje se vždy používal i jako pochutina a dochucovadlo do jídel. Pro své desinfekční účinky a příjemnou chuť se používal i na čištění zubů. Dnes se s ním ale nejčastěji setkáme na dně šálku s horkou vodou. Zelený čaj obsahuje velké množství antioxidantů a stopových prvků, které tělo potřebuje. Čistí krev, působí povzbudivě na centrální nervovou soustavu a na krevní oběh, zpomaluje stárnutí, upravuje metabolismus a má i spoustu dalších, tělu prospěšných zdravotních účinků. Díky obsaženému teinu se ale při jeho konzumaci musí dbát i na pravidelný přísun vody.