Černé čaje

Černé čaje

Číst více

Černý čaj je ve světě asi nejrozšířenější a nejznámější druh čaje. Na rozdíl od zelených, polozelených či bílých čajů, se černý čaj nechává při zpracování zavadnout působením proudícího vzduchu, tzn. oxidovat. Tím dostane... Černý čaj je ve světě asi nejrozšířenější a nejznámější druh čaje. Na rozdíl od zelených, polozelených či bílých čajů, se černý čaj nechává při zpracování zavadnout působením proudícího vzduchu, tzn. oxidovat. Tím dostane svou charakteristickou černou barvu a výraznou chuť. Nejznámějším producentem černého čaje na světě je ostrovní země Srí Lanka, odkud se vyváží do celého světa. Například Angličané si černý čaj natolik oblíbili, že se stal jejich národním nápojem (čaj o páté). Čaj má velké spektrum chutí, od těch nejjemnějších až po ty nejsilnější. Lidé ho pijí zejména díky jeho povzbudivým účinkům na organismus. Znamená též velký přínos pro imunitu a zahřívá organismus, proto je dobré ho pít zejména v chladnějších měsících.